昕的~酸甜苦辣集散地

這幾天 老媽忽然心血來潮 說要邀請他同事來家裡玩

除了花費一整個下午的時間整理 打掃外

還傷腦筋要準備啥東東給大家吃呢

剛好 我們看到"型男大主廚"中

有人做了一道還算簡單 也可上桌的菜

就依樣畫葫蘆的試做看看

沒想到 大家的反應還不錯呢!!

 

首先 請先將馬鈴薯洗淨 去皮後，切成小塊

將它放入滾水中煮熟 或用電鍋蒸熟

 

將熟透的馬鈴薯搗成泥狀 再以少許的鹽及胡椒調味

(味道不要調得太重喔!!因為起司也有鹹味，成品才不會過鹹喔!!)

 

再倒入牛奶 拌勻至糊稠狀備用



將絞肉乾編出香味後 放入洋蔥丁炒至軟



再加入番茄丁及番茄糊 拌炒均勻備用

(怕麻煩的朋友可以直接購買罐頭的肉醬加入自己喜歡的料炒熟即可)

(如果覺得味道不夠的話，也可以加入番茄醬喔!!只是要再煮久一點)

(因為阿基師有說過，番茄醬會有罐頭的味道，煮久一點鐵罐的味道就會沒有啦^^)

  

將調好的馬鈴薯泥平舖在盤底 再放入肉醬

  

均勻的灑上起司絲

   

入烤箱烤至起司溶化 成焦黃狀幾可食用啦!!!


大家可以自己做做看喔!!!

真的很好吃耶 ^^